Themenabend ´´Unsere Nationalitäten´´

Unser Polar-Stern Team stammt aus 7 verschiedenen Nationen.
Während dieses Themenabends präsentiert jeder Gang eine andere landestypische Spezialität unserer Mitarbeiter.

Amuse Gueule                             "Borani Esfenadi"

                               Persischer Spinat-Joghurtdip mit Fladenbrot

                                                             (Iran)

Gang 1                    "Porkölt", Tomatenpaprika mit Lammfilet

                                                          (Ungarn)

Gang 2                  "Pecal Sayur", Gemüse / Tofu / Erdnusssoße

                                                      (Indonesien)

Gang 3                     "Borschtsch", Kraftbrühe mit Gemüse

                                                        (Ukraine)

Gang 4                                          "Djarkope",

                        Gemüsepfanne mit gedünstetem Forellenfilet 

                                                       (Kirgistan)

Gang 5                                    "Rinderfilet 150g´´

                                an einem Sellerie-Kartoffelstampf

                                                   (Deutschland)    

Gang 6                         "Karpatka", Puddingkuchen

                                                        (Polen)

Wir wünschen Ihnen einen spannenden und abwechslungsreichen Abend in                Bülow´s SteakRestaurant.